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农工党珠海市香洲一支部调研我市中小学“阳光食堂+智慧监管+明厨亮灶”情况

发布日期:2021-11-01   编辑:ADMIN    来源:珠海农工    阅读: 次   保护视力色:       

农工党珠海市香洲一支部调研我市中小学“阳光食堂+智慧监管+明厨亮灶”情况

2021年10月30日,为全面了解我市中小学课后服务工作开展情况,农工党珠海市香洲一支部前往珠海市英都餐饮管理服务有限公司配餐点——珠海市梅华中学,调研我市中小学“阳光食堂+智慧监管+明厨亮灶”工作情况。市委委员、香洲一支部主委张昭、副主委张培、黄建好及部分党员参加了此次调研,英都食堂管理服务有限公司董事长郑春英、总经理赵良义及公司全体行政陪同参与调研工作。

农工党珠海市香洲一支部调研我市中小学“阳光食堂+智慧监管+明厨亮灶”情况

调研组一行实地参观了梅华中学食堂管理现场,对食堂设备、就餐环境、食堂卫生、备餐情况、加工流程、食品采购、疫情防控等问题进行了一系列的调研。

农工党珠海市香洲一支部调研我市中小学“阳光食堂+智慧监管+明厨亮灶”情况

香洲一支部和英都公司在梅华中学会议室进行了座谈,听取了董事长郑春英和总经理赵良义对 “阳光食堂”工作情况介绍。

农工党珠海市香洲一支部调研我市中小学“阳光食堂+智慧监管+明厨亮灶”情况

赵良义从公司背景及依据、做法及成效、下阶段打算三个方面,具体介绍了我公司全面实施学校“阳光食堂”做法,英都公司配餐点梅华中学学校食堂紧紧围绕“安全、营养、规范”和让学生“吃饱、吃好、吃光”的原则,每周提前由营养师精心为师生量身定制营养菜谱量化单并做营养分析,交家委会及学校审核通过后才使用。确实做到依托专业的技术确保食材数量和品质得到保障,菜品多样可口,使学生光盘行动得以有效推进。

农工党珠海市香洲一支部调研我市中小学“阳光食堂+智慧监管+明厨亮灶”情况

珠海市英都食堂管理服务有限公司董事长郑春英向调研组一行人员介绍公司经营情况及公司经营理念,公司一路走来,始终秉承“食品安全第一、质量第一、学生第一、信誉第一”的企业宗旨,时时刻刻把学生的食品安全放在心中。详细介绍了现场净菜加工、肉类加工、原材料库管、标准化研发以及专业的生产线、设备设施等相关情况,并表示在硬件设施专业齐全的同时,公司管理层极度重视食品安全相关制度落实,下重功夫在公司员工培训工作上,在食品原料采购方面,食品原料均采用厂家或蔬菜供应社直接供货,减少食品流通全链条环节。同时和第三方网络技术提供加强协作,切实运用好互联网技术,不断提升食品安全监管智慧化、信息化能力,将“线上”监管和“线下”督查相结合,及时发现并处理存在问题,通过实时随时查看明厨亮灶,向社会推送食品监管及视频监控信息,形成社会共治,努力营造人人关注、支持和参与食品安全的良好氛围,实现真正的“智慧监管”。

农工党珠海市香洲一支部调研我市中小学“阳光食堂+智慧监管+明厨亮灶”情况

调研结束后,市委委员张昭对珠海市英都餐饮管理服务有限公司在“阳光食堂”工作中取得的成绩给予充分肯定,同时对珠海市英都食堂管理服务有限公司将集体用餐配送单位按照食品生产企业标准进行管理表示高度认可,他指出要保证师生餐饮安全,使阳光食堂工作落实到位,要着重注意食品原料采购溯源,在源头上加强食品安全监管。并期望英都公司下一步继续采用多种形式,开展食品安全推进工作,发挥好珠海市“阳光食堂+智慧监管+明厨亮灶”带头和示范作用。

农工党珠海市香洲一支部调研我市中小学“阳光食堂+智慧监管+明厨亮灶”情况

通过调研活动,党员们对我市中小学课后服务工作有了更深入的了解。香洲一支部近年来在参政议政工作上表现突出,提交的提案议案和社情民意多达数十篇,接下来,支部将继续保持和发扬积极参政议政的优良传统,组织党员搜集资料、展开更广泛的调查研究,在年底向市委会提交优质的提案议案,更好的履行农工党的参政议政职能。

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